日々の出来事やNEWS,イベントなどをお知らせします。
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おはようございます。
昨日は食堂再開に伴い
オープンよりたくさんの
お客様にお越し頂き
心より御礼申し上げます。
予想通り久しぶりの
カフェ営業に
朝からバタバタ
オープンは五分遅れ
始まってもリズムに乗れず
ぱたぱたバタバタと…
お客様にはご迷惑を
お掛け致しました。。。 .
ご予約やお問い合わせの
お電話もたくさん頂き
ありがとうございました。
オープン11時から14時までは
店内のお仕事に追われて
お電話をお受けしにくくなります。
出られたとしても、
ものすごく早口になってしまう
可能性大きいので^^;
朝9時より電話対応出来ますので
11時前か14時以降にして
頂けますと助かります。
もちろん道に迷ったなど
緊急な場合は遠慮なく
お電話下さいね。
ご理解のほど
よろしくお願い致します。
昨日は早めに就寝
(いつもですが…)
昨日の疲れが吹き飛びました。
本日も元気いっぱいで
お客様のお越しを
心よりお待ちしております。
#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#庭のお花
#花器はなぜか計量カップ
今日は試食会の日でした。
2か月ぶりに
スタッフみんな揃っての
賑やかなお仕事でした。
午前中は埃はらい
汗を流しながら店内を
綺麗にしました！
スッキリ✨
午後は試食会と仕込み
おいしいものをよーく
知ってるスタッフふたりに
ダメ出ししてもらい
ちょっとしょんぼりしながらも
気持ち新たに試行錯誤…
先ほど6月メニュー決定しました！
＊前菜
ご近所堀さんちの朝どりレタスと旬野菜のサラダ
コトコト煮込んだポークリエット
ガーリックトースト添え
＊プレートランチ
ヨーグルトライ麦パンの２種のサンドイッチ .
・紫キャベツとささみカレー
・焼きナスパイナップルと生ハム
＊今月のピザ
グリル野菜とチョリソーのピザ
＊今月のサラダピザ
スナップえんどうとルッコラと
プチトマトのピザ バルサミコソース
＊焼きスイーツ
焼きチーズタルト
柚子のグラニテぞえ
＊生スイーツ
くうや苺サンデー
takeoutで人気だったサンデーを
店内で是非！
いよいよ明日からカフェ再開です。出来る限りのウィルス対策をしてお待ちしております。
ピザ、サンド、サンデーなどは
takeoutもお受けできます。
ただ、お待たせする時間帯も
ございますのでご了承下さい。
2ヶ月ぶりで
スタッフ一同ちょっとあたふた
するかも知れませんが
あたたかく見守って頂ければ
幸いです。
皆さまのお越しを
心よりお待ちしております。
おはようございます。
庭のハーブが
穏やかな陽射しの中
スクスクと育っています♪
早速今週から
自家製のハーブティーを
ご提供出来そうです。
最近、私がはまっているのが
たっぷりのフェンネルと
そして少しのカモミールと
ラベンダー
幸せの香り🌿
そしてフェンネルは
整腸作用があるそうですよ。
女性には嬉しいハーブです。
身体の隅々が
目覚めたところで
今日も仕込み頑張ります‼︎
#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#自家製フレッシュハーブティー
赤城に移ってから
とても仲良くして頂いている
伊太利亜料理MASHIMOさん
誠実で丁寧なお仕事で
素材においしさの魔法を
かけるマスター
あったかい笑顔と接客で
心をぽかぽかにする直美さん
コロナで暫くお食事を
お休みしていましたが
マスター自らおしゃれに
店内をリニューアルされ
メニューも新しくなり
今週から再開されました。
そのリニューアルに
cou屋も少しだけ
携わらせて頂きました。
屋主は工具を提供
娘はメニューのイラストを
描かせて頂くという形で
そのお礼にと素敵で
スペシャルに美味しい前菜を
プレゼントして頂きました。
考えたてみたら私は
な〜にもしてないのですが
ワインと共にいちばん堪能✨
何よりも増設された
素敵なカウンターに座り
マシモご夫妻と楽しいお喋り
最高の夜でした。
夜はマシモさん
予約制になりましたので
前日までにご予約を忘れずに。
是非ゆったりとした空間の中
おいしいお食事を♪
#伊太利亜料理mashimo
#cou屋は5日から再開
またなんだか作り始めました。
廃材利用で作っているもよう…
うまく出来るといいのですが
屋主念願の葡萄棚！
夢は葡萄棚の下のティータイム♪
私は知らんぷりで
金曜日からのカフェ再開にむけ
そろそろ仕事モードに入ります‼︎
#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#夢見る自由
#少し前に作った門扉は風で壊れた
#6日より営業再開