日々の出来事やNEWS,イベントなどをお知らせします。

3 hours ago

Cou屋

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お気に入りの
カレンダーも最後の1枚となり
あっという間に師走を
迎えてしまいました…

今日は今年最後の試食会

pizzaファンのお客様には
申し訳ありませんが
暫くピザはお休みさせて
いただきます

ランチは
プレート2種類になります
今月はXmas☆気分も少しだけ
味わっていただけたら嬉しいです♪

*12月のランチプレート

スペアリブと冬野菜の煮込み
ごぼうのポタージュ
小麦パンとライ麦パン盛り合わせ
or
@so_miako さんの
無農薬インディカ米
プリンセスサリーライス

ぐろーばるさんの柔らかくて
おいしいポークスペアリブを
コトコト時間をかけて煮込み
優しい味の冬野菜をたっぷり
添えました♪
甘辛いお肉が
ライ麦パンとの相性も
プリンセスサリーとの相性も
抜群です

*12月のくうやプレート

自家製パン3種盛り合わせ
蒸し野菜のサラダミモザ仕立て
ほうれん草とドライトマトのキッシュ
ツナと青トマトピクルスのリエット
ごぼうのポタージュ

サラダには色とりどりの温野菜
平飼い卵をミモザ仕立てにして
のせました
自家製マヨネーズでどうぞ!

キッシュはこの時期定番の
ほうれん草!人気の一品です♪

先日頂いた青トマトで作った
ピクルスを加えたツナのリエット
パンに乗せたりサラダに加えたり
楽しんでくださいね♪

*aスイーツ

ヨーグルトシフォンXmas☆仕立て

カスタードクリームと
生クリームとレモンクリーム
3種のクリームを挟みました☆

*bスイーツ

紅茶のムースXmas☆仕立て

こくのあるムースと
さっぱりした紅茶ゼリーの
2層になってます☆

今週はオープン時のお席
どの日もまだゆとりございます

冬ののんびりしたcou屋へ
是非お出かけください

今月も皆さまのお越しを心より
お待ちしております♡

#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#12月メニュー
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2 days ago

Cou屋

わたくしごとですが
昨日50歳になりました

ベッドに携帯を持ち込みたくないな
と話していた私に
気の利いたプレゼントを
してくれた長女

お祝いのディナーの予約を
自分でしろ!という
気の利かない屋主
(もう行かない!と
ふてくされた私に
ご機嫌とりのケーキ)

遠くから
おめでとうを伝えてくれた
卒業制作に追われる次女

喜んだり
ふてくされたり
50歳を迎えて
どんどん子供に戻る私です

#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#halfcentury
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7 days ago

Cou屋

おはようございます

スウェーデンの伝統菓子
ハッロングロットル
苺→ブルーベリー→林檎と
季節と共に移ろってきましたが
今日からまた元祖ラズベリーで
焼いています

先日いつものように
ふじみの道の駅に買い出しに
行くと凄い車と人!
あれ?と思ったらその日は祝日
そして感謝祭なるものが
行われていました
私もクジを引くことが
出来ると言われガラガラと
16回まわすと…

赤玉に紛れて飛び出した青玉!
2等!!ということで
可愛らしいシクラメンを
もらってきましたよ

先週ぐらいから
お客様の流れがゆったりと
してきました

今週のオープン時の
ご予約状況です

25日金曜日 ゆとりあり
26日土曜日 満席
27日日曜日 満席
28日月曜日 残りわずか

ゆっくりめにお越し頂くお客様には
お食事の数のお取り置きも
行っておりますので
お電話でご連絡下さい

今週も皆さまのお越しを
心よりお待ちしております♡

#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#ハッロングロットル
#黒ゴマブールドネイジュ
#2等賞
#シクラメン
#椅子に上って真上から
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1 week ago

Cou屋

今週の営業も
無事終了致しました

ご来店頂きましたお客様
ありがとうございました♡

今日は私が一日
お休みを頂きましたが
優秀なスタッフ✨たちが
しっかりと留守を
守ってくれて
ほぼ通常どおり
営業することが出来ました

こうやって安心して
お願いできる仕事仲間が
いることを幸せに思います

そしてみんなが帰ったあと
レジ締めをしていると
窓際にカードが
立てかけてありました

今日一日の
みんなの仕事ぶりを
見たような
お客様の笑顔を
私まで受け取れたような
そんなあったか〜い
気持ちになってます

また金曜日より
みんなと仕事が出来ること
お客様の笑顔を見られること
楽しみにしています♡

#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#留守が出来るという幸せ
#お客様の思いを受け取れる幸せ
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2 weeks ago

Cou屋

.
おはようございます

今日はお日様が雲に覆われ
どんよりとした朝を
迎えています

そんなどんより空の下
お店の前の銀杏はきらきらと
黄金色に輝いています

本日はopen時の
店内のお席は
埋まっておりますが
ランチはまだ
たっぷりございます

少しお時間をずらして
頂ければ店内で
ゆっくりお食事して
頂けると思います

ご来店ご予定時間が遅い方は
お食事の数のお取り置きも
行っておりますので
お電話下さい♪

なお明日21日月曜日に
食堂にご来店ご予定のお客様は
出来るだけ前もってご連絡下さい

スタッフ不足のため
急な食堂へのご来店には
対応出来ない時間帯が
ございますので
ご理解頂ければと思います

本日も皆さまのお越しを
心よりお待ちしております♡

#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#次女里帰り
#ガレージで作業中
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