news - 山のフモトのパン食堂Cou屋

食堂が再開再開しました　営業日は土日月パン販売はネット販売中心になります

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このお休みのはなし
月曜日臨時休業をいただき
遠くスウェーデン🇸🇪から
素敵なご家族をお迎えしました長女が滞在していた一年間
たくさんの愛を与えてくれたファミリーに
どんな恩返しができるか
夫婦でずっと相談してきましたまずひとつ
昨年他界した母が遺した着物を
着せてあげたいということ
それは母の望みでもあるはずだからもうひとつ
食を仕事としているどうし
何か一緒に作りたいということもうひとつはやっぱり
ここ群馬にある日本文化に
触れてもらいたいということ全ての願いを叶えることができ
共に過ごした日々は
もてなしている私たちが
どんどんハッピーになる
素晴らしい時間でしたヨンソンファミリーに出会わせてくれた長女と
たくさんの笑顔をくれたファミリーに
たくさんのありがとうを送ります Tack så mycket! 明日はパンの発送日
そして明後日から食堂
また楽しく仕事をしていけそうです
皆さまよろしくお願いいたします♡ #着付けを教えて下さった真純先生に感謝を込めて
#千明仁泉亭
#素晴らしいおもてなしありがとうございました
#次はスウェーデンで魚釣り
#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋

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急激な気温の変化に
身体と心が追いつかない今日この頃
風に揺れる木々の葉がキラキラとした
光の陰影を揺らし私のゆらゆらした
気持ちと重なり合っているようです 11月のスケジュールを改めて
あげさせていただきました 3日月曜日は都合により臨時休業
毎週金曜日は明日31日18時よりご注文受付を開始する
11月のお届け便の発送日
28日金曜日は12月のお届け便の
ご注文受付日でもありますご確認のうえ食堂とお届け便ともに
11月もどうぞよろしくお願いいたします #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#11月のスケジュール

. 改めて写真と共に 11月の食堂メニュ

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改めて写真と共に
11月の食堂メニューのご案内です＊くうやプレート自家製パン3種盛り合わせ
蒸し野菜のサラダお豆腐ソース添え
キノコのフラン
秋鮭の野菜マリネ
オニオンスープ自家製クルトンのせ＊ランチプレートスモークハムとキノコの田舎パンクロックムッシュ
秋野菜と果物の彩りサラダ
里芋フライカレー風味
オニオンスープ自家製クルトンのせ <11月のスイーツ>
＊キャラメル林檎のチーズケーキ
＊サツマイモのタルト自家製アイス添え
＊ほうじ茶プリン
　ほうじ茶ジュレと栗の渋皮煮のせ以上を予定しています
食材の状況で多少変更になる部分も
出てくるかもしれませんがご理解くださいそれぞれ数に限りがございますので
どちらか希望がある場合はお取り置きの
ご連絡をお受けしていますどうぞよろしくお願いいたします♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#11月メニュー

. 本日「秋のお届け便」最後の発送が

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本日「秋のお届け便」最後の発送が終わりました
次回「11月のお届け便」のご案内ですこのお届け便は
発送日全てのご注文をまとめて
10月31日金曜日午後18時より
以下サイトにてお受けいたします https://cou-ya.stores.jp 売り切れ次第終了とはなりますが
発送日前日までお受けしております
注文及び購入の仕方がわからない方は
メール otegami@cou-ya.com
お電話　0272890849
にてお問い合わせください発送日　　　　
11月7日金曜日
11月14日金曜日
11月21日金曜日
11月28日金曜日以上4回となります「11月のお届け便」のご紹介ここ数日で気温がぐっと下がり
木々の色も少しずつ変わり始めています
師走が訪れる前のゆったりとした
時間の中で秋の訪れを
楽しんでいただけたらと思いますお値段は税込3500円(送料別)
発送日に店頭でのお渡しも可能です
その際、送料は返金いたします以下箱の中身です＊全粒粉の山食パン 4種類の国産小麦に焙煎全粒粉を
ブレンドした風味豊かな食パンです
サンドイッチにもお勧めです＊サツマイモと胡桃のカンパーニュ(1/2サイズ) 風味豊かな地粉に紫芋の粉末を混ぜた生地に
蒸したさつまいもと胡桃を加えました
秋の香りと味覚をお楽しみください＊林檎とカマンベールのフォカッチャ焼林檎とカマンベールチーズを加えた
甘さをおさえたフォカッチャです
軽くトーストして蜂蜜をたらせば
ワインのお供にピッタリです＊いちじくとチョコのリュスティック高加水の生地にドライいちじくと
チョコチップを加えました
もっちりとした生地の食感と
いちじくのぷちぷちとした食感が
たまりません！＊オニオンバケット通常のバケット生地に全粒粉と
フライドオニオンを加えた
香ばしくてクセになるバケットです
秋の味覚をのせればちょっとした一品の
出来上がりです♪ ＊チーズパンお馴染みのチーズパン
ソフトな生地に2種のチーズが
どっさり入ってます
お子さんのオヤツにもぴったり！＊カンパーニュ(1/2サイズ) 皮の香ばしさと中の生地のもっちり感
軽すぎず重すぎず、どんな食材とも相性抜群
お料理の付け合わせにどうぞ！以上7点をお送りします　　税込3500円(送料別) 11月も心を込めて丁寧に皆さまの食卓へ
お届けしたいと思います https://cou-ya.stores.jp 10月31日金曜日18時より↑上記サイトにて
どうぞよろしくお願いいたします！ #11月のお届け便
#31日金曜日18時から注文受付開始
#cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋

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今朝とても冷え込み
慌てて冬物の衣類を
引っ張り出してきました夏が終わったばかりのような気が
していましたが暦はもうすぐ11月
私たちも来月のメニューの準備を始めています 11月の食堂メニューのご案内です
写真は来週末までお待ち下さい＊くうやプレート自家製パン3種盛り合わせ
蒸し野菜のサラダお豆腐ソース添え
キノコのフラン
秋鮭の野菜マリネ
オニオンスープ自家製クルトンのせ＊ランチプレートスモークハムとキノコの田舎パンクロックムッシュ
秋野菜と果物の彩りサラダ
里芋フライカレー風味
オニオンスープ自家製クルトンのせ <11月のスイーツ>
＊キャラメル林檎のチーズケーキ
＊サツマイモのタルト自家製アイス添え
＊ほうじ茶プリン
　ほうじ茶ジュレと栗の渋皮煮のせ以上を予定しています
食材の状況で多少変更になる部分も
出てくるかもしれませんがご理解ください 11月もどうぞよろしくお願いいたします♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#11月メニュー

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おはようございます
昨日の雨の湿度がほんのり残る
すこやかな晴天
軽やかに吹く風が心地よく
身体を包みます庭を眺めながら
あっちの枝、あそこの草と
気になるところはたくさんあるのに
まっいいか！という言葉で片付けてしまう
そんな今日この頃です　
それでもいろんな瞬間に
気持ちを緩めてくれる草花たちに
感謝の気持ちが湧いてきますお陰様でたくさんのご予約をいただき
明日から営業3日間のご予約は
ただいま満席となっております
お早めなご予約をいただける分
キャンセルも多くなっております
ご予約状況は随時ピン留めされた
ご予約状況の投稿にて更新しております
またストーリーなどでもご報告しますので
ご確認いただけるとありがたいですまたご来店時間は
第一部11時〜第二部13時15分〜と
なっておりますが多少遅れても大丈夫です
ただ第一部に限りましては終了時間が
ご来店時間にかかわらず13時まで
となりますのでご了承下さい。また明日からお隣　@fikaffe_kram と共に
皆さまのお越しを心よりお待ちしております♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#秋の庭

. 秋らしい気持ちの良い日が続いてい

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秋らしい気持ちの良い日が続いていますね
昨日は裏のジャングル畑の
サツマイモの試し掘りをしました
昨年とは違う立派なサツマイモが
ごろごろと顔を出し
色も鮮やかで綺麗！
思わず小躍りしました　笑今日は発送用のパンの他に
来月の試作パンもちらほら焼きがっています
その中に‼︎ありました！
サツマイモの入ったパン！
来月お届けの箱には
自家栽培のサツマイモが加わりそうです♪ さぁ
明日から3連休ということで
食堂のご予約もたくさんいただきました
ここ赤城山のフモトで秋の訪れを
感じていただけたら嬉しいです♪ お隣 @fikaffe_kram と共に
皆さまのご来店心よりお待ちしております♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#サツマイモの収穫

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芝生の真ん中にキノコが生えたり
散歩道には栗や柿がころころと
ごろがっていたり秋ですね🍂 そして10月に入りました
撮影と試食が全て
終わりしましたので改めて
10月メニューのご案内です＊くうやプレート
自家製パン3種盛り合わせ
自家製鶏ハムと旬野菜のサラダ
秋茄子のラザニア
サツマイモと人参の洋風きんぴら
きのこのポタージュサラダのドレッシングには甘麹
ラザニアには片品から届いたおいしいトマト
きんぴらには福岡に住む娘から届いた九州醤油
いろんなところに隠し味を加えた
楽しいプレートになりました＊ランチプレート
林檎とポーク味噌カツのタイガーロールサンド
サツマイモのフライドポテト
柿とトマトとiikarakan大豆のマリネ
きのこのポタージュ撮影時はロースを使いましたが
今回はヒレ肉を使った味噌カツです
グローバルさんのおいしい豚肉ですよ
林檎の甘味と米粉を塗った面白い食感のパン
最強のコラボを是非楽しみ下さい♪ <10月のスイーツ>
＊自家製渋皮煮が丸ごと入ったマロンバイ
＊かぼちゃプリンフルーツ添え
＊林檎のタルト　自家製アイス添え食材の状況で多少変更になる部分も
出てくるかもしれませんがご理解下さい皆さまと一緒に秋の訪れを
楽しめればと思います
今月もどうぞよろしくお願いいたします♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#10月メニュー

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おはようございます
お向かいさんの脇では
彼岸花が秋風に揺れています
彼岸花の造形に見惚れながら
自然の作り出すものの神秘を感じます私たちの庭でも秋桜や秋明菊が
咲き始め気温が少し高めの今日も
秋を感じて嬉しくなります本日よりまた食堂営業
そしてお隣のお菓子屋kramの営業が
始まります月曜日はまだ空きがございます秋を感じに是非遊びにいらして下さい
ご連絡お待ちしております♡ #cou屋
#山のフモトのパン食堂cou屋
#今日からまた始まります

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